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6052

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aditivi alimentari  

Definición

  • Substanțe adăugate alimentelor în mod intenționat pentru a îndeplini anumite funcții tehnologice, de exemplu pentru a da culoare, a îndulci sau a conserva. În Uniunea Europeană, toți aditivii alimentari sunt identificați printr-un număr începând cu E. Aditivii care apar cel mai frecvent pe etichetele alimentelor sunt antioxidanții (care împiedică deterioarea prin oxidare), coloranții, emulsifianții, stabilizatorii, gelifianții și agenții de îngroșare, conservații și îndulcitorii.

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    aditiv senzorial
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    aditiv tehnic

Nota de alcance

  • A nu se confunda cu termenul „supliment alimentar”.

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    përbërës shtesë në ushqim

    albanés

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    Lebensmittelzusatzstoff

    alemán

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    Geschmacksverstärker
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    Lebensmitteladditiv
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    technische Hilfsstoffe
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    Zusatzstoff für Lebensmittel
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    добавка в храна

    búlgaro

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    сензорна добавка
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    хранителна добавка /за външен вид или запазване/
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    potravinářské aditivum

    checo

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    senzorická přídatná látka
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    technická přídatná látka
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    dodatak hrani

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    aditiv
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    prehrambeni aditiv
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    tehnološki dodaci
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    sensorisk tilsætningsstof
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    potravinárske aditívum

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    senzorická doplnková látka
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    technická doplnková látka
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    senzorični dodatek
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    aditivo alimentario

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    aditivo organoléptico
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    lisaaine

    estonio

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    organoleptiline lisaaine
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    tehniline lisaaine
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    elintarvikelisäaine

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    sensorinen lisäaine
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    tekninen lisäaine
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    additif alimentaire

    francés

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    additif sensoriel
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    πρόσθετα τροφίμων

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    élelmiszer-adalékanyag

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    adalékanyag
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    érzékszervi tulajdonságokat javító adalékanyag
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    sensory additive
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    technical additive
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    breiseán bia

    irlandés

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    additivo alimentare

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    additivo chimico alimentare
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    additivo organolettico
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    additivo tecnico
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    pārtikas piedeva

    letón

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    organoleptiska piedeva
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    maisto priedas

    lituano

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    juslinis priedas
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    techninis priedas
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    адитив

    macedonio

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    addittiv tekniku
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    addittiv alimentari

    maltés

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    addittiv sensorju
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    levensmiddelenadditief

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    additief voor levensmiddelen
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    sensorieel toevoegingsmiddel
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    technisch additief
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